Wina: Misterio de Fontana
Znaleziono
2 win.
-
.jpeg)
Tempranillo Roble Misterio de Fontana 2006
Opis Szczep: Tempranillo. * Czyste Tempranillo z posiadłości El Monte Carbonero. Specjalnie wyselekcjonowana winnica pozwala uzyskać doskonałą równowagę między kwasowością a zawartością cukru w końcowej fazie dojrzewania winogrona. Glebę stanowi mieszanka wapienno-gliniasto-węglowa, co przy takiej kombinacji nadaje winu elegancji i dobrej struktury. Winobrania dokonano nocą dla jeszcze lepszego zachowania owocowości wina. Po fermentacji wino leżakowane było w beczkach z dębu amerykańskiego by zapewnić winu złożoność, dobrą strukturę oraz dębowe aromaty. Połyskliwe, głębokie czerwono-purpurowe w kolorze. Żywe z czerwonymi refleksami co zdradza częściowo pobyt w beczce. Potężnie owocowe i złożone w nosie. Wyczuć możemy czerwone owoce z waniliowo-karmelowym tłem. Aromat dębu wtopiony jest ... Szczep: Tempranillo. * Czyste Tempranillo z posiadłości El Monte Carbonero. Specjalnie wyselekcjonowana winnica pozwala uzyskać doskonałą równowagę między kwasowością a zawartością cukru w końcowej fazie dojrzewania winogrona. Glebę stanowi mieszanka wapienno-gliniasto-węglowa, co przy takiej kombinacji nadaje winu elegancji i dobrej struktury. Winobrania dokonano nocą dla jeszcze lepszego zachowania owocowości wina. Po fermentacji wino leżakowane było w beczkach z dębu amerykańskiego by zapewnić winu złożoność, dobrą strukturę oraz dębowe aromaty. Połyskliwe, głębokie czerwono-purpurowe w kolorze. Żywe z czerwonymi refleksami co zdradza częściowo pobyt w beczce. Potężnie owocowe i złożone w nosie. Wyczuć możemy czerwone owoce z waniliowo-karmelowym tłem. Aromat dębu wtopiony jest idealnie w owocowy charakter wina. W smaku zbalansowane, szeroki w smaku z długim finiszem. Początkowo owocowe, później daje wrażenie delikatnej słodyczy połączone z odczuciem dojrzałych garbników, by na koniec ujawnić nuty dojrzałych owoców oraz muśnięcie nuty tostowej. Podczas tych wrażeń odczuć możemy również nuty mineralne pochądzące od gleby i specyficznego terroir.
-
.jpeg)
Tempranillo Cabernet Sauvignon Misterio de Fontana 2007
Opis Szczepy: Tempranillo (90%), Cabernet Sauvignon (10%). * Tempranillo, pochodzące z posiadłości El Monte Carbonero, środowisku o bardzo specyficznych warunkach, wapienno-gliniasto-węglowej glebie, zostało wybrane specjalnie pod ten szczep. W efekcie otrzymujemy eleganckie i wyważone wino. Cabernet Sauvignon uprawiany jest w innej posiadłości, na glebach piaszczystych, co świetnie wpływa na proces dojrzewania a w efekcie daje wino o skoncetrowanym kolorze, bukiecie i smaku. Winogrona zbierane są nocą dla zachowania maksymalnej świeżości. Suknia ujawnia młodość wina. W nosie wyczuć możemy owocowe aromaty, truskawki i jagody, tło stanowią aromaty owoców ciemnych. W smaku intensywne, krągłe i szerokie w aromatach z obecnymi ale łagodnymi taninami. Długie ... Szczepy: Tempranillo (90%), Cabernet Sauvignon (10%). * Tempranillo, pochodzące z posiadłości El Monte Carbonero, środowisku o bardzo specyficznych warunkach, wapienno-gliniasto-węglowej glebie, zostało wybrane specjalnie pod ten szczep. W efekcie otrzymujemy eleganckie i wyważone wino. Cabernet Sauvignon uprawiany jest w innej posiadłości, na glebach piaszczystych, co świetnie wpływa na proces dojrzewania a w efekcie daje wino o skoncetrowanym kolorze, bukiecie i smaku. Winogrona zbierane są nocą dla zachowania maksymalnej świeżości. Suknia ujawnia młodość wina. W nosie wyczuć możemy owocowe aromaty, truskawki i jagody, tło stanowią aromaty owoców ciemnych. W smaku intensywne, krągłe i szerokie w aromatach z obecnymi ale łagodnymi taninami. Długie, smak utrzymuje się po przełknięciu. Doskonała koncentracja owocu.